싱싱한 굴, 제대로 씻어 드시고 계신가요? 생굴의 참맛을 즐기기 위한 첫걸음, 바로 깨끗한 세척입니다. 오늘은 여러분의 굴 요리 실력을 한 단계 업그레이드 시켜줄 굴 씻는 방법과 꿀팁을 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다! 맛있는 생굴 요리의 비밀, 지금부터 공개합니다! 굴 씻기: 초보자도 쉽게 따라하는 완벽 세척법먼저, 싱싱한 생굴을 준비해야겠죠? 마트에서 구입한 봉지굴을 열어보니, 생각보다 많은 이물질이 눈에 띄네요. 단순히 물로만 헹구는 것은 절대 금물입니다. 굴의 신선함과 풍부한 맛을 그대로 유지하면서 깨끗하게 씻는 방법을 알려드릴게요. 준비물은 간단합니다. 생굴, 굵은 소금(혹은 밀가루, 무즙), 물, 체반(혹은 채망)이면 충분해요. 굵은 소금을 사용하는 이유는 소금 알갱이가 굴 표면의 불순물을 효..